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Schanktechnik
Moderne Gastronomie braucht ein kompetentes Management. Mit Z1 ist es gelungen, höchste Flexibilität,
Transparenz der Warenströme und den Bedien- und Zapfkomfort für die Service-Mitarbeiter in einer Anlage
zu verbinden. Von Profi s gemacht und für Profi s gedacht, stecken in Z1 Schankanlagen jahrzehntelange
Erfahrung im Gastronomiebereich, verbunden mit spezialisiertem Know-how in der Schanktechnik.
Für mehr Überblick, Zeitersparnis und optimierte Arbeitsabläufe!

Volle Kontrolle
von der Theke bis ins Büro

Minimierte Schankverluste
sorgen für bessere Deckungsbeiträge. Durch die Z1-
Technologie wird bei jeder Bedienung automatisch
ein Boniervorgang ausgelöst.
Gleichzeitig sorgt das transparente, Kellner genaue
Abrechnen für Sicherheit und Ruhe beim Personal.
Die Datenerfassung direkt an der Theke
ermöglicht optimale Kontrolle und ist somit die Basis
für die Warenwirtschaft. Z1 sichert im Verbund
eine exakte und schnelle Abrechnung – auch bei
Ihrer Abwesenheit im Betrieb!
Nutzen Sie Ihre Zeit für Mehrverkäufe!
So können zum Beispiel Mischgetränke in nur einem
Arbeitsgang gezapft werden, im Zuge der zahlreichen
Anbindungsmöglichkeiten verwaltet Z1 auch zusätzliche
Gastronomiegeräte wie z.B.

Getränkepflege –ein Zeichen von
guter Gastlichkeit!

Getränke sind Lebensmittel
und sollten als solche behandelt werden. Ihre Qualität
unterliegt physikalischen Gesetzen, die am besten der
Getränkelieferant kennt. In Kooperation mit namhaften
Brauereien sichern wir mit einer innovativen Schanktechnologie
den hohen Qualitätsanspruch der Gastronomie.
Optimale Getränkepfl ege
beginnt bei der Planung. Ausgehend von einer
hochwertigen, qualitativen Kellertechnik, bis hin zu
Lagerung, Leitungslängen und der durchgängigen
Kühlkette bis zum Zapfhahn, wird jedes Detail
individuell geplant und auf die Getränkeart abgestimmt.
Frisch gezapftes Bier
gewinnt immer mehr an Bedeutung. Deutschlands
beliebtestes Getränk benötigt jedoch besondere
Sorgfalt und Pfl ege.
Das Z1 Magnetventil stellt die Kühlkette vom Fass bis in
den Zapfhahn sicher, vermindert die Schaumbildung
und garantiert


Z1 Basic – die preisgünstige Elektronik für Schankanlagen aller Art Ausstattung: • Kontroll- und Abrechnungs- Computer in Aluminiumgehäuse mit diversem Zubehör • Anschluss von bis zu 16 Hähnen • für Bier, Premix, Postmix, Säfte und Wein etc. • Nachrüstung oder Umrüstung vorhandener Schankanlagen • Kombination mit Biersäulen möglich • für tastenlosen Kellner-Poolbetrieb oder 8 Portionstasten je Getränk • mehrere Kellnerschlösser möglich • Elektronikeinheit durch modularen Aufbau beliebig erweiterbar • Kombinationen aus Basic, Compact und Classic möglich Funktionen: • Abrechnen über farbiges Touch- Display (extern oder eingebaut) oder Schnittstelle zum Bondrucker bzw. Kassensystem • Kredit-, Debit, bzw. Mischbetrieb • Anschluss von Zusatzgeräten (Kaffeemaschine, Ringsystem, Flaschenautomaten etc.)	Z1 Compact – Die kompakte Lösung für gehobene Ansprüche Ausstattung: • bis zu 5 (Mehrfach-)Hähne auf dem Schankbalken und Biersäulen nach Bedarf (max. 16 Getränke) • Aufbauhähne für Bier, Premix, Postmix, Wein, Säfte und Spirituosen • 4 Tastenfelder mit jeweils 12 Portionstasten sowie weitere Produktwahl über Touch-Display • bis 2 Kellner-Schlösser am Schankgerät, weitere 4 Schlösser extern • Bestückung mit FAS Flaschenausschanksystem und FSS Flaschensperrsystem möglich • Gehäuse Edelstahl hochglanzpoliert • auch in verschiedenen Oberfl ächen und Farben erhältlich • Elektronikeinheit durch modularen Aufbau beliebig erweiterbar • Kombinationen aus Basic, Compact und Classic möglich Funktionen: • Abrechnen über farbiges Touch- Display (extern oder eingebaut) oder Schnittstelle zum Bondrucker bzw. Kassensystem • Kredit-, Debit- bzw. Misch-Betrieb • Mischgetränke teilweise aus einem Hahnelement • Anschluss von Zusatzgeräten möglich (Kaffeemaschine, Ringsystem, Flaschenautomaten etc)	Z1 Classic – das Profi -System, das keine Wünsche offen lässt Ausstattung: • bis zu 12 (Mehrfach-)Hähne auf dem Schankbalken und Biersäulen nach Bedarf • Einbauhähne für Bier, Postmix, Wein und Spirituosen, auch manuelle außen liegende Aufbauhähne möglich • bis zu 12 Tastenfelder mit jeweils 12 Portionstasten, sowie weitere Produktwahl über Touch-Display • bis 2 Kellner-Schlösser am Schankgerät, weitere 4 Schlösser extern • Gehäuse Edelstahl hochglanzpoliert • auch in verschiedenen Oberfl ächen und Farben erhältlich • Wandmontage möglich • Begleitkühlung bis zum Zapfhahn • Elektronikeinheit durch modularen Aufbau beliebig erweiterbar • Kombinationen aus Basic, Compact und Classic möglich Funktionen: • Abrechnen über farbiges Touch Display (extern oder eingebaut) oder Schnittstelle zum Bondrucker bzw. Kassensystem • Kredit-, Debit- bzw. Misch-Betrieb • Mischgetränke überwiegend aus einem Hahnelement • Anschluss von Zusatzgeräten möglich (Kaffeemaschine, Ringsystem, Flaschenautomaten etc.)